Datça’da Gıda Güvenliği İçin İmza Kampanyası

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP) taban ücret uygulamasına karşı açılan iptal davalarının gıda mühendislerini düşük ücretlere mahkum edeceği ve gıda güvenliğini olumsuz etkileyeceği gerekçesiyle gıda denetimlerinin etkinliğini sağlayacak olan Gıda Mühendislerinin gıda işletmelerinde etkin bir şekilde istihdam edilmesini talep ediyor.

Gıda Güvenliği Ancak Gıda Mühendisi İle Mümkündür

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP) taban ücret uygulamasına karşı açılan iptal davalarının gıda mühendislerini düşük ücretlere mahkum edeceği ve gıda güvenliğini olumsuz etkileyeceği gerekçesiyle gıda denetimlerinin etkinliğini sağlayacak olan Gıda Mühendislerinin gıda işletmelerinde etkin bir şekilde istihdam edilmesini talep ediyor. Çalıştırılması Zorunlu Personel olarak görev alan Gıda Mühendislerinin maaş dahil tüm özlük haklarının iyileştirilerek garanti altına alınmasını talebi ile “Gıda Güvenliği Ancak Gıda Mühendisi İle Mümkündür” sloganıyla imza kampanyası, 1 Temmuz 2026 tarihinden bu yana devam ediyor.

Gıda Mühendisleri Odası’nın Türkiye’nin İl ve İlçelerinde devam eden imza kampanyası Datça’da da Gıda Güvenliği İçin devam ediyor.

İmza formuna ulaşmak için tıklayınız>>>>> 

İmza kampanyası metni şöyle:

Gıda Güvenliği Ancak Gıda Mühendisi İle Mümkündür

Çalıştırılması Zorunlu Personel Özlük Hakları Güvence Altına Alınmalıdır

Gıda Mühendisi;

• Üretilen gıdaların güvenli ve besleyici olmasını sağlamanın yanı sıra gıda üretim süreçlerini iyileştirerek sürdürülebilir bir geleceğe katkıda bulunmayı,
• Tüketicilerin sağlığını korumak için gıda üretiminden tüketime kadar her aşamada gıda kaynaklı riskleri en aza indirerek, topluma güvenli gıdalar sunmayı,
• Gıdaların besin değerini arttırmak ve dengeli beslenmeyi desteklemek için çalışmalar yapmayı,
• Hassasiyeti olan tüketici gruplarına özel gıdalar üretmeyi,
• Gıda israfını azaltmak için üretim süreçlerini optimize ederek hem ekonomik kaynakları korumayı hem de dünya genelindeki açlık sorununun çözümüne katkı sağlamayı, • Çevreye duyarlı üretim yöntemleri geliştirerek sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmayı, atık yönetimi, enerji verimliliği ve doğal kaynakların korunması gibi konularda faaliyetler yürütmeyi, 
• Ülkemizde üretim süreçlerini dünya standartlarına çıkararak, gıda sanayimizin bu doğrultuda gelişimine katkıda bulunmayı, aldığı eğitim ve yüklendiği sorumluluğun gereği olarak görür.

 Ülkemizde kayıt altına alınmış olan gıda işletme sayısı yaklaşık 850 bindir. Henüz kayıt altına alınmamış olduğu varsayılanlarla sayısı 1 milyonun üzerindeki bu işletmelerin çalışma koşullarının ve üretilen gıdaların uygunluğunu kontrol etme görevi “Tarım ve Orman Bakanlığı” tarafından yürütülmektedir. Düzenli olarak denetlenmesi gereken 850 bine yakın işletme, yaklaşık 2200’ü Gıda Mühendisi olmak üzere yaklaşık 8500 gıda kontrol görevlisi ile kontrol edilmeye çalışılmaktadır. Yılda bir defa yapılacak denetimle gıda güvenliği sağlanamaz. Gıda denetimlerinin etkin bir şekilde yürütülebilmesi için başta Gıda Mühendisi olmak üzere gıda kontrol görevlisi sayısı ivedilikle artırılmalıdır.

 Gıda işletmelerinin yaklaşık %70’inden fazlasını oluşturan küçük ve orta ölçekli işletmelerde kamu bütçesinden kaynak ayrılarak gıda bilimi konusunda eğitim almış uzman kontrolünde üretim yapabilmesi, güvenli gıda arzının sağlanabilmesi için “Yetkilendirilmiş Gıda Danışmanlığı Sistemi” TMMOB Gıda Mühendisleri Odası ile görüşülerek yürürlüğe konulmalıdır.

Kaynak:TMMOB Gıda Mühendisleri Odası.. İmza Kampanyası için ==> https://c.org/VwYXQgWQkR